新たにできあがるワインと地元の海・川・山の食材のマリアージュを目指し、食と酒の付加価値を追求していきます。
※マリアージュ(mariage):
ワインと料理の相性の良さを指す。
ワインを核としたマリアージュ、テロワールを地域に根付かせ交流人口、観光産業の育成を目指します。
※テロワール(terroir):
葡萄園(葡萄畑)の土壌・地形・気候・風土など、ブドウの生育環境の総称。
ワインの景観、ワイン生産による地域のブランド化による魅力を広く発信していきます。
富岡駅前にワイン圃場やワイナリーを配置することによる通年の地域住民の交流環境や観光資源としての育成を図ります。
国際研究教育拠点におけるワイン研究機能の整備(米国ワシントン州ハンフォードの成功事例も参考)による品質の向上と基幹産業の構築を目指します。
駅前圃場については、スマート農業を駆使したイノベーションコースト構想の実証エリアとしての位置づけを目指していきます。
富岡町とニュージーランド・オークランドは姉妹都市。ワインを通じた姉妹都市の再開と相互の人的交流と技術交流(繁忙期が逆転し、沿岸域でのワインづくりの先駆者)を目指していきます。
福島県はワインに関しては後発。ワインを通じた浜中会津の横軸の広域連携の強化を図り、福島県の新たなブランドを構築します。